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■CHAnoKURA-セレクトティー

〈焙じ茶03－深炒り〉
・茶種：焙じ茶－深炒り焙煎
・産地：岐阜県東白川村・美濃白川茶
・品種：やぶきた
・収穫：令和4年

ーーーーー

東白川村の新茶を熟成させた茶葉を
高温直火焙煎で焙じた茶。

スモーキーな芳ばしさと甘味が特徴。
コーヒーのハイロースト、エスプレッソが
好きな大人に好まれそうな印象。

私にとって、とても想い入れのある焙じ茶です。
芳醇な芳ばしさをお召し上がりください。

―――――――――――――
収穫茶園：東白川村
収穫時期：令和4年5月
品　　種：やぶきた
製　　法：蒸し製/深炒り焙煎
―――――――――――――
〈淹れ方一例〉
茶　　葉：5ｇ
湯　　量：120~150㏄
湯　　温：80℃～
抽出時間：40秒～1分
湯冷ましの法則は、
陶器にお湯を移すたびに5～10℃温度が下がります。
熱湯（98℃）→急須→（90℃）→湯呑→（80℃位）→
茶葉を入れた急須に戻す
―――――――――――――

原材料　：茶
原産地　：岐阜県産
賞味期限：発送月から6ヵ月後の末日
保管方法：高温多湿を避けて保存

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